根據(jù)植物開花習性與生長發(fā)育規(guī)律，人為地改變觀賞植物生長環(huán)境條件并采取某些特殊技術(shù)措施，使之提前或推遲開花，這種技術(shù)措施，稱之為花期控制，又稱催延花期。較自然花期提前開花的為促成栽培，較自然花期推遲開花的為抑制栽培。應(yīng)用花期控制技術(shù)，可以增加節(jié)日期間觀賞植物開花的種類;延長花期，滿足人們對花卉消費的需求，同時可以提高觀賞植物生產(chǎn)的商品價值，對調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加種植者收入有著非常重要的意義。為了雜交育種培育出更多更美的優(yōu)良花卉新品種，花期控制技術(shù)可以使原來花期不遇的雜交親本在同一時期內(nèi)開花，解決雜交授粉上的矛盾，有利于育種工作的開展。因此，花期控制技術(shù)在多方面都有研究和利用的價值。

控制植物生長開始期

植物從生長到開花有一定的速度和時限?？赏ㄟ^人為控制繁殖期、萌芽期、上盆期、翻盆期來控制植物的花期，根據(jù)用花季節(jié)、時間提前做出安排。

用園藝栽培技術(shù)調(diào)節(jié)植物生長速度

用摘心、修剪、摘蕾、剝芽、摘葉、環(huán)刻、嫁接等措施，調(diào)節(jié)植株生長速度。推遲的日數(shù)依植物種類及摘取量的多少和季節(jié)而不同；對在當年生枝條上開花的花木在其生長季節(jié)內(nèi)，早修剪則早長枝、早開花，晚修剪則晚開花；剝?nèi)?cè)芽、側(cè)蕾，有利于主芽開花，摘除頂芽、頂蕾，有利于側(cè)芽、側(cè)蕾開花。環(huán)割使養(yǎng)分積聚于上部花枝，有利于開花；秋季結(jié)扎枝條，可使葉片提早變色；嫁接帶花芽的接穗，如玉蘭、碧桃等，可使其提前開花。

調(diào)節(jié)溫度

（1）提高溫度

冬季低溫狀態(tài)，增加溫度可使植株加速生長，提前開花。加溫日期以植物生長發(fā)育至開花所需天數(shù)而推斷，應(yīng)逐步升溫，初加溫時每天要在植株上噴水，以免出現(xiàn)葉片干枯。一般用15℃的夜溫，25～28℃的日溫。

（2）降低溫度

在春季自然氣溫未回暖前，對處于休眠的植株給1～4℃的人為低溫，可延長休眠期，推遲開花。各種耐寒、耐陰的宿根花卉、球根花卉及木本花卉都可采用此法。二年生花卉、宿根花卉，在生長發(fā)育中需要一個低溫才能抽苔開花。對已經(jīng)孕蕾待放的花卉，可低溫冷藏處理延遲開花，如芍藥、八仙花等，可延遲1～2個月。

（3）溫度處理應(yīng)注意的問題

①同種花卉不同品種的感溫性有差異；

②處理溫度的高低，多依該品種原產(chǎn)地或育成地的氣候條件而定。溫度處理一般以>20℃為高溫，15℃～20℃為中溫，≤10℃為低溫；

③處理溫度也因栽培地的氣候條件、采收時期、距上市時間的長短、球根的大小等而不同；

④無論在生長期處理，還是在休眠期處理，溫度處理的適期均因花卉種類和品種的特性而異；

⑤溫度處理的效果，因花卉的種類和處理日數(shù)的多少而異；

⑥多種花卉的花期控制，需要同時進行溫度和光照處理，或先后采取幾種處理措施，才能收到預(yù)期效果；

⑦處理中或處理后栽培管理對花期控制的效果也有極大影響。

調(diào)節(jié)光照

光照是影響花卉生長發(fā)育的重要環(huán)境因子，花芽的形成和花期與日照長短有密切的關(guān)系。此方法只用于處理光照敏感的花卉。

（1）短日照處理

短日照花卉，在長日照季節(jié)，只要在它們生長健壯之后，用人為的方法使全植株每天光照只8～10h，經(jīng)過一定時間就能開花。此外，在遮光處理時應(yīng)正常澆水、施肥，并注意控制溫度，不宜過高，如超過30℃，有的種類開花會不整齊，甚至形不成花蕾。

（2）長日照處理

此項措施多用在冬天日照短的季節(jié)，使長日照花卉開花。方法是用電燈補充光照，但冬天溫度低，一定要配合提高溫度，才能生效。

（3）光暗顛倒

對本來夜晚開花的花卉，給予日光照顛倒，也能使其白天開放。

（4）光質(zhì)

此外，光質(zhì)對花卉的影響也較大。在陽光充足的地方，花卉形態(tài)矮小，葉綠素增加，體內(nèi)花青素、胡蘿卜素、維生素C豐富，花色非常艷麗。很多陰性花卉所處自然環(huán)境大都陰暗、潮濕，只有散射光，或光譜中短波成分很少，則花卉的葉色青翠嫩綠，花朵的色澤遠不如陽性花卉那樣姹紫嫣紅?？梢酝ㄟ^人為調(diào)整和改善光質(zhì)，使花卉正常生長發(fā)育。

控制肥水

梅花、石斛及球根花卉在生長期間控制水分，可促進花芽分化。而唐菖蒲在花蕾出苞時，大量灌水一次，可提前一周開花。經(jīng)常產(chǎn)生花蕾、開花期長的花卉，如高山積雪、兔子花等，在開花末期施用氮肥，延遲植株衰老。菊花在開花之前如氮肥過多，生長柔嫩徒長，導(dǎo)致延遲開花甚至不開花。

應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑

花卉植物的生長和開花還需要各種生長調(diào)節(jié)劑，因此用激素處理花卉也可以控制花期，常用的激素有：生長素（吲哚乙酸、吲哚丁酸、萘乙酸等）、赤霉素、細胞分裂素（如激動素、6-芐基腺嘌呤等）、乙烯、生長抑制劑（如B9、矮壯素等）。

（1）加速生長、促進開花

用赤霉素促進花卉的營養(yǎng)生長，可導(dǎo)致其開花。赤霉素的生理作用是打破休眠，誘導(dǎo)開花，可以促進細胞伸長，誘導(dǎo)雄花生長，抑制衰老，延長花期，能促進長日照觀賞植物花芽分化，抑制短日照觀賞植物花。赤霉素在花期控制上的效果是最為顯著的。

（2）抑制開花

觀賞植物栽培中經(jīng)常由于植株生長過旺而影響到開花，可利用各種生長抑制劑或延緩劑來抑制伸長生長，矮化株型，促進分枝及花芽分化。如用一定濃度的萘乙酸處理菊花，可以推遲菊花的花期。

（3）延長花期

赤霉素、細胞分裂素、生長素對菊花、一品紅、香豌豆、金魚草、飛燕草等有延長花期、防止脫落的作用。

人們在長期的花卉生產(chǎn)實踐中，根據(jù)不同的氣候、溫度、濕度、花卉植物本身的特性創(chuàng)造出許多的花期控制的有效方法。

1.菊花

菊花為短日照植物，只有在短日照條件下才會花芽分化。因此，可通過控制日照長短控制花期。為此要在長日照條件開花，應(yīng)進行短日照處理。預(yù)先把植株培育健壯，嫩枝長到9-12厘米時，每天只給9-10小時的光照，其余時間可用黑布或黑塑料薄膜等將植株罩起來(以早晚為宜，因中午過熱)。短日照的有效感應(yīng)在頂端，故上部一定要完全黑暗，基部則要求不嚴。約經(jīng)30-40天處理，菊花即可形成花蕾，以后可去罩，并加強肥水管理。為了延遲開花，也可選擇晚花品種，采用延長日照的方法，阻止花蕾的形成從而推遲開花。

2.荷花

荷花大多在6-8月開花，為使在國慶節(jié)開花，可利用栽培到開花只要50天左右的早花品種。于7月中旬第二次翻缸栽植，這樣就可在國慶節(jié)開花。晚花品種的新藕要在9月初形成，再將其栽在22℃以上室溫的溫室中，則荷花可在冬季開花。

3.茶花

可以用調(diào)節(jié)溫度的方法來促進或延遲開花。為延遲開花，應(yīng)選晚花品種，入庫前整個植株要加苫包扎防寒，放到2℃-3℃的冷庫中，每天應(yīng)見約6小時的弱光，處理時間約1個月左右，可達到延遲開花的目的。春季開花品種，滿足低溫要求后。只要加溫就可捉早開花。

4.牡丹

要提前到春節(jié)開花，應(yīng)選玉粉、玉樓春、桃花紅等開花早而勤的品種。5-6年生、植株長勢強的，落葉后，將牡丹上盆，盡量不傷根系，放在溫度不高的地方，施肥一次，以后移入室溫25℃左右的溫室。每天在植株上噴水5-6次，出葉后只噴枝干。當花蕾現(xiàn)色時，轉(zhuǎn)入低溫溫室，這樣花期可保持20天左右。若要將牡丹的正?；ㄆ谕七t，則可采用冷藏的方法延長其休眠期。溫度保持0℃以上，室內(nèi)要有弱光，每天照射3-4小時。

5.一品紅

一品紅是典型的短日照植物，故通過調(diào)節(jié)光照時間的長短，就可達到控制花期的目的。如為使其在國慶節(jié)開花，則可從8月上旬開始，以短日照處理約40天，即可在9月下旬顯出美麗的紅色苞片。若要在新年開花，則不必遮光。以后移入溫室栽培，則苞片自然變紅。要延遲花期時，可通過燈光加長光照時間達到目的。

6.杜鵑

杜鵑在秋季進行花芽分化，為使其在冬季開花，可將其移到溫室培養(yǎng)，控溫20℃-25℃，并經(jīng)常在枝葉上噴水，這樣1個半月可開出繁茂的花朵。如要在元旦開花。則進溫室前，先經(jīng)1-2周0℃左右的低溫處理。為使杜鵑延遲開花，可讓其一直處于低溫狀態(tài)，放在冷室，保溫1℃-3℃，保存時間長時，室內(nèi)要有燈光。存放時間以到所需開花前15-20天為宜。