金姜花（學(xué)名：Hedychium gardnerianum）為姜科姜花屬多年生草本植物。金姜花原為雜交品種，種植結(jié)果分離出金色花、粉色花兩個(gè)不同花色類型材料。金姜花的葉形酷似食用姜，株高1.5米左右。

地下根莖發(fā)達(dá)，橫向呈匍匐生長(zhǎng)，粗壯，淡黃色似食用姜。金姜花的葉片綠色，全緣，光滑，長(zhǎng)橢圓狀披針形，長(zhǎng)40cm，寬5～6cm，頂端尾狀漸尖，基部漸狹；葉柄短，葉鞘綠色。初花期為5月下旬，6～10月為盛花期，11月花量驟減。

金姜花的穗狀花序頂生，苞片綠色，卵形或倒卵形，先端圓形或漸尖，每一苞片內(nèi)一般有3～5朵小花。小花密生，花瓣3枚，邊緣淺黃色，心部金黃色，花柱伸長(zhǎng)外露；自下部逐漸向上綻開(kāi)，每株可連續(xù)開(kāi)放達(dá)80朵小花，在植株上開(kāi)花期可長(zhǎng)達(dá)1個(gè)月以上。

生長(zhǎng)習(xí)性：金姜花試驗(yàn)表明，金姜花適宜廣州地區(qū)生長(zhǎng)，植株除冬季低溫生長(zhǎng)稍受抑制外，其余時(shí)間長(zhǎng)勢(shì)旺盛,抗逆性強(qiáng)。喜半陽(yáng)環(huán)境，稍遮陰對(duì)生長(zhǎng)有利、鮮切花品質(zhì)更優(yōu)。金姜花生長(zhǎng)適溫25～30℃，能耐夏季的高溫和冬季的較低溫度。低于0℃時(shí)，葉片稍受凍害，但地上部分仍不枯萎。

金姜花的栽培技術(shù)

種苗繁殖：分有性繁殖和無(wú)性繁殖。金姜花在本地可結(jié)零星少量種子，因此靠有性繁殖的意義不大。組織培養(yǎng)法獲得成功，實(shí)現(xiàn)工廠化快速繁苗。其組織培養(yǎng)技術(shù)為：從金姜花地下根莖中切取萌發(fā)的嫩芽，經(jīng)消毒處理后。

首先在MS 6-BA 5.0mg/L NAA 0.2mg/L培養(yǎng)基上進(jìn)行芽的誘導(dǎo)，待芽長(zhǎng)出后再轉(zhuǎn)入MS 6-BA3.0 mg/L NAA0.1 mg/L培養(yǎng)基上進(jìn)行不定芽的誘導(dǎo)，當(dāng)小苗長(zhǎng)至2cm時(shí)，將其切下，轉(zhuǎn)入MS NAA0.1 mg/L的培養(yǎng)基中進(jìn)行生根誘導(dǎo)。

采用分株繁殖法繁殖速度也快，效果亦好。從成年植株叢中截取分株，當(dāng)年2、3月份種植，5、6月份即可開(kāi)花，全年可分生新株達(dá)到20-40株左右，開(kāi)花質(zhì)量好、產(chǎn)量也高。組培苗一般當(dāng)年也可開(kāi)花，但質(zhì)量較差、產(chǎn)量也低。

種植方式：金姜花對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，栽培土質(zhì)以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂質(zhì)壤土最為適宜，但土壤應(yīng)經(jīng)常保持濕潤(rùn)或靠近水源，則生育更旺盛。春、夏、秋三季均可種植，但以春季2、3月份種植最好，分株種植當(dāng)年即可獲取高產(chǎn)。

當(dāng)年畝產(chǎn)平均近2000枝/月，第二年畝產(chǎn)可達(dá)2200枝/月以上。種植前深翻土地，施足基肥，起深溝高畦，采用單行植或雙行植，定植株行距50×50cm，畝植2500～3000株。如肥水管理?xiàng)l件好，當(dāng)年 5月下旬即可開(kāi)花。定植一株幼苗或根莖,全年可分生新株達(dá)20～40株左右，約長(zhǎng)至15片葉以上可開(kāi)花。

田間養(yǎng)護(hù)管理：金姜花分生能力強(qiáng)，年生長(zhǎng)量大，整個(gè)生育期間需較充足的肥水供應(yīng)。一般每月應(yīng)追施1—2次三要素復(fù)合肥。開(kāi)花期間應(yīng)保持更充足的肥水供應(yīng)。盛花期可用稻草或基質(zhì)覆蓋，有利于保肥、保溫保濕。

冬季加以培土并覆蓋堆肥，有利于地下根莖肥大及促進(jìn)明春再生新株。若寒流侵襲，遇冰凍時(shí)可用塑料薄膜覆蓋保溫，可免除凍害。一般種植3年后，地下根莖容易老化，植株再生能力和抗性減弱。

導(dǎo)致病蟲(chóng)害加重和病弱株增加，影響產(chǎn)品質(zhì)量。所以應(yīng)重新分株安排新地進(jìn)行輪作，才有利于防治病蟲(chóng)害的發(fā)生，保持植株生長(zhǎng)強(qiáng)健，促進(jìn)植株再生能力，獲取較高產(chǎn)量，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

采收：金姜花連續(xù)采收期長(zhǎng)，產(chǎn)量高。采收鮮切花一定要適時(shí)采收，以采收花序飽滿、8-10朵花苞外露、含苞未放的花序上市為最佳。采收時(shí)間宜在早上9：00前或傍晚進(jìn)行，有條件的地方可在采收前噴水一次。

剪下的切花要及時(shí)浸入花桶中保鮮，置于陰涼濕潤(rùn)處，并多次進(jìn)行噴霧保濕，有利于延長(zhǎng)插花時(shí)間。切花采收后集中置于陰涼濕潤(rùn)環(huán)境中，按照質(zhì)量等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)包裝處理，運(yùn)輸時(shí)溫度應(yīng)調(diào)控在27℃左右，溫度過(guò)高容易促進(jìn)花苞開(kāi)放。在室內(nèi)溫度27℃、相對(duì)濕度80-90%環(huán)境中瓶插期可大大延長(zhǎng),達(dá)到7天以上。

病害防治：金姜花粗生快長(zhǎng)，適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性好，抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)。生產(chǎn)上主要有螟蟲(chóng)（鉆心蟲(chóng)）鉆蛀心部危害、斜紋夜蛾咬食幼嫩葉片、螻蛄危害地下塊莖等。一般在開(kāi)花初期5、6月份易受鉆蛀性螟蟲(chóng)危害。

成蟲(chóng)產(chǎn)卵于葉腋或植株頂部，孵化后鉆蛀進(jìn)入而危害心部，造成植株頂部枯死，不能開(kāi)花或折斷花枝，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。在防治上要預(yù)防為主，注意觀察，提前噴藥，抓住在成蟲(chóng)產(chǎn)卵期、幼蟲(chóng)前期噴藥?？捎脭嘲傧x(chóng)800倍液或巴丹1000倍液、樂(lè)斯本1500倍液噴霧防治，連續(xù)噴施三次以上即可達(dá)到良好防治效果。