正值盛夏，天氣高溫悶熱，花材根本抵抗不住，于是能存放時(shí)間似乎越來(lái)越短，再加上畢業(yè)季一過，節(jié)日減少，花店的生意也慢慢進(jìn)入淡季。對(duì)于淡季，花店老板們都非?？鄲?，該采取怎樣來(lái)度過這個(gè)淡季呢？

1.學(xué)習(xí)進(jìn)修：花店淡季，生意門可羅雀，既然盈利少，為何不趁機(jī)報(bào)個(gè)班，擺脫自己的花藝瓶頸期，提升自己的花藝水平呢？剛好也可以查缺補(bǔ)漏，掌握近幾年和未來(lái)幾年的市場(chǎng)流行趨勢(shì)，還能和其他學(xué)員一起交流彼此開花店的心得和經(jīng)驗(yàn)，順便休息一下，一舉三得。

2.趁機(jī)開發(fā)副產(chǎn)品：雖然鮮花進(jìn)入了銷售淡季，但是綠植卻成為夏日新寵，大部分人都喜歡在家擺放一些綠植，凈化空氣的同時(shí)還可以美化家居環(huán)境，一舉兩得，何樂而不為呢？

而且目前大多數(shù)白領(lǐng)整天對(duì)著電腦，輻射較大，所以都較喜愛買一些小盆栽擺放在電腦旁，環(huán)保又健康。既然鮮花消耗快，那趁著淡季，發(fā)展下綠植、盆栽等業(yè)務(wù)也不失為一個(gè)好方法。

3.發(fā)展其他業(yè)務(wù)：雖然夏天零售的購(gòu)花客戶變少，但是一些酒店、婚禮對(duì)于用花的需求還是不會(huì)少的，幾乎沒有淡、旺季之分。所以店家可以趁著淡季不是很忙的時(shí)候，去發(fā)展這些客戶群，如果能和其達(dá)成長(zhǎng)期合作也不失為一個(gè)淡季盈利的好方法。

4.實(shí)行促銷活動(dòng)：打折也許是很多花店在這個(gè)季節(jié)都使用過的招數(shù)，其實(shí)也是一個(gè)方法，但是要注意度，偶爾在節(jié)假日的時(shí)候使用一下就好，不能常用，否則顧客會(huì)覺得你的東西質(zhì)量沒有保障。也可以像超市一樣，實(shí)行會(huì)員制度，推出會(huì)員卡或者送一些代金券再或者給會(huì)員一些贈(zèng)品，像鮮花保鮮劑之類的。

5.增加客戶體驗(yàn)：淡季，時(shí)間充裕，可以開一個(gè)花藝培訓(xùn)班或者直接在花店舉辦一些鮮花體驗(yàn)活動(dòng)，邀請(qǐng)新老顧客到店進(jìn)行花藝插花活動(dòng)，教其一些鮮花綠植的養(yǎng)護(hù)方法之類的。讓顧客為你的花藝水平買單，同時(shí)也能增加顧客的信任度，有利于加大花店的宣傳。

顧客的需要大概有以下層次：

基礎(chǔ)層次需求：這類客戶相對(duì)是比較容易抓住的，而且他們的需求比較低，比較簡(jiǎn)單。在購(gòu)買鮮花時(shí)，首先考慮禮品是否送得出手。一般這類顧客購(gòu)買鮮花的用途是，朋友生日，某個(gè)紀(jì)念日，或者是開業(yè)之類的。

然而現(xiàn)在很多花店都忽略了客戶的需求，只是一味的追求花藝的高度和美觀程度。其次是價(jià)格，這部分顧客對(duì)價(jià)格相對(duì)敏感，需要再定價(jià)上做一些調(diào)整，讓顧客覺得比較劃算的價(jià)格購(gòu)買，提高其轉(zhuǎn)化率。

所以這類顧客，只要花店可以提供給他所需要用途的花材，價(jià)格的設(shè)計(jì)符合他心中的價(jià)位，讓他覺得劃算且符合顧客的花藝需求，就可以順理成章的拿下這類客戶了。

中等層次需求：這類顧客有著較為不錯(cuò)的消費(fèi)能力，但是有了對(duì)花藝水準(zhǔn)有著更高的要求。這類顧客購(gòu)買鮮花一般是送給重要的人，只有鮮花能準(zhǔn)確的表達(dá)自己的情感需求。對(duì)于這類顧客來(lái)說(shuō)花束花盒是否具有很強(qiáng)的一致性觀感尤為重要，這里隱含的一個(gè)需求是，這束鮮花能不能完整的表達(dá)我的情感需求，以花代語(yǔ)。

使用對(duì)于這類顧客而言，鮮花所能衍生的寓意，包裝，服務(wù)更為重要。適當(dāng)?shù)募由峡ㄆ⒒ㄕZ(yǔ)等配件更能迎合了顧客自己都沒有意識(shí)到的需求。這類顧客是花店不斷創(chuàng)新和提升自己的重要幫助來(lái)源。對(duì)待這類顧客服務(wù)變得尤為重要，是否能夠按時(shí)送達(dá)，送達(dá)時(shí)是否有其他附帶暖心服務(wù)。

高等層次需求：這類顧客的消費(fèi)能力通常比較強(qiáng)，有著不錯(cuò)的審美，愿意為藝術(shù)支付昂貴的代價(jià)。對(duì)于他們而言已經(jīng)花本身，花藝本身，包裝本身不能夠滿足需求，品牌層面的附加值更為重要。他們更為注重的是藝術(shù)層面和鮮花背后的品牌價(jià)值。

相對(duì)而言都比較注重面子，所以這類顧客對(duì)于品牌層面的附加值包括：品牌格調(diào)和品牌文化如何，是否是自己所認(rèn)同的，是否是自己所熟知；品牌規(guī)模是否夠大或口碑是否夠好；產(chǎn)品的每個(gè)環(huán)節(jié)用材是否講究是否是最好；創(chuàng)始人花藝師是否是行業(yè)知名是否有比較好的口碑；價(jià)格定位是否符合自己的身份；禮品送出是是否符合自己身份的定位。

對(duì)于這類顧客用材用料用人都要用自己能夠得到的最好選擇，同時(shí)大膽把價(jià)格往上提。切勿通過使用低端的東西來(lái)降低成本以博取價(jià)格優(yōu)勢(shì)，這種做法錯(cuò)就錯(cuò)在，價(jià)格優(yōu)勢(shì)不是他們的需求，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，這類顧客不缺錢。我們更需要注意的是品牌價(jià)值感和花材品質(zhì)感。