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蘭花的形態(tài)特征

2022-05-17 08:47 833

內(nèi)容摘要: 蘭花(學(xué)名:Orchidaceae),屬蘭科,是單子葉、多年生草本植物,亦叫胡姬花。由于地生蘭大部分品種原產(chǎn)中國,因此蘭花又稱中國蘭。根長筒狀,葉自莖部簇生,線狀披針形, 2~3片成一束。蘭的根、葉、花朵、果、種子均有一定的藥用價(jià)值。蘭花是一種以香著稱的花卉,具高潔、清雅的特點(diǎn)。古今名人對(duì)它評(píng)價(jià)極高,被喻為花中君子。在古代文人中常把詩文之美喻為“蘭章”,把友誼之真喻為“蘭交”,把良友喻為“蘭客”。

蘭花(學(xué)名:Orchidaceae),屬蘭科,是單子葉、多年生草本植物,亦叫胡姬花。由于地生蘭大部分品種原產(chǎn)中國,因此蘭花又稱中國蘭。根長筒狀,葉自莖部簇生,線狀披針形, 2~3片成一束。蘭的根、葉、花朵、果、種子均有一定的藥用價(jià)值。蘭花是一種以香著稱的花卉,具高潔、清雅的特點(diǎn)。古今名人對(duì)它評(píng)價(jià)極高,被喻為花中君子。在古代文人中常把詩文之美喻為“蘭章”,把友誼之真喻為“蘭交”,把良友喻為“蘭客”。

蘭花是中國十大名花之一,人見人愛,它有宜人的香氣,“路旁草簇有蘭花,不露英姿不顯華;待到幽香熏肺腑,始知卉苑隱奇葩 ”。這種散發(fā)幽香的蘭花歷來為人們所青睞。

蘭花那撩人而帶神秘感的幽香,是世界上任何一種花卉的香氣不能比擬的。不論蕙蘭的清香,春蘭的濃香,某些建蘭的木樨香,還有某些報(bào)歲蘭的檀香味等,它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn),就是清而幽。

蘭花多用于茶,蘭花茶色澤碧綠,銀毫顯露,湯色清明,滋味清醇,聞之蘭香怡人,飲之回味甘甜,可與黃山毛峰、太平猴魁等名茶并駕齊驅(qū)。若想久儲(chǔ)蘭花,可將蘭花剪下,晾干,摻入茶葉中備用。取少許沖入開水,浸泡少時(shí),即可飲用。蘭花花香是來自蘭花花朵中蕊柱內(nèi)芳香油脂腺體分泌出來的揮發(fā)油。由于植物的生理作用,分泌出這些揮發(fā)油可能是有間隔性的,所以使人們感到香氣時(shí)有時(shí)無、若隱若現(xiàn)、或輕或重。而這些揮發(fā)油的主要化學(xué)成分是有機(jī)化合物的酯類或內(nèi)酯類及萜類的烯醇、烯醛酮類化合物等的混合物。

蘭花的形態(tài)特征

蘭花是多年生草本植物。根肉質(zhì)肥大,無根毛,有共生菌。具有假鱗莖,俗稱蘆頭,外包有葉鞘,常常與多個(gè)假鱗莖連在一起,成排同時(shí)存在。葉線形或劍形,革質(zhì),直立或下垂,花單生或成總狀花序,花梗上著生多數(shù)苞片?;▋尚?,具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚為副瓣,副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立,肉質(zhì)較厚,先端向內(nèi)卷曲,俗稱捧。左右對(duì)稱、唇瓣、花粉塊和合蕊柱是蘭科植物的基本特征:花粉成塊的特征卻有些例外,除擬亞蘭科和杓蘭亞科沒有,其他大部分蘭科植物還有花粉塊柄。古人以“一莖一花者為蘭”,一莖多花者為蕙。

春蘭、蕙蘭按其主瓣、副瓣、捧及唇的形狀、質(zhì)地等的不同變化分為梅瓣、水仙瓣、荷瓣、蝴蝶瓣、奇種與素心等。梅瓣為萼片短圓,肉質(zhì)較厚,稍向內(nèi)曲,基部狹窄,唇瓣短而硬,捧瓣肉質(zhì)肥厚先端內(nèi)曲成兜,花初開時(shí)微向上,名種有宋梅、西神梅等品種。水仙瓣為萼片稍長于梅瓣,先端漸尖,捧瓣質(zhì)地厚,先端也成兜,唇瓣微垂或反卷,名種有汪字、翠一品等。茶瓣為萼片寬大,質(zhì)厚,基部窄,先端寬而突尖,捧瓣不成兜,唇瓣較潤,微反卷,名種有大富貴、翠蓋花等。

蝴蝶瓣為向下的兩枚萼片的內(nèi)側(cè),質(zhì)地變厚,成波狀縐,并有紅色塊斑,有時(shí)整個(gè)萼片或花瓣數(shù)量突然增多(如綠云,花冠常在8枚左右),或花朵形狀有特殊變化。素心為花被、花莖、苞片同一顏色,純綠、黃綠等,沒有雜色的斑綠、黃綠等,沒有雜色的斑紋,名貴品種有張荷素、老文團(tuán)素等。

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